Sociologie
La coopérative à échelle humaine
Agriculteurs en quête de diversification, nouveaux paysans, pluriactifs, hommes et femmes de tous âges…
Les fermes de nos productrices et producteurs participent au maintien d’une vie et d’un savoir-faire paysans en zone rurale.
La gouvernance de notre coopérative est démocratique et entièrement aux mains de nos producteurs, en assemblée, au sein de groupes de travail ou du conseil d’administration.
Environ 90% des producteurs et productrices sont d’Auvergne (Allier, Cantal, Haute-Loire … mais en majorité du Puy-de-Dôme pour presque 70% d’entre eux). Les autres sont de la Creuse, de la Loire, de la Lozère, de l’Aveyron, du Rhône…
des producteurs vivent uniquement de leur activité et 35% sont des double actifs.
de nos producteurs ont complètement créé leur activité, dont 30% de femmes productrices.
ont plus de 10 ans d’ancienneté
de nos producteurs font plus de 70% de leur chiffre d’affaires en plantes de cueillette uniquement.
