Les plantes sèches
Cueilleurs, cultivateurs… et transformateurs !
Les plantes aromatiques et médicinales bio séchées représentent la part la plus importante de nos productions.
Nos adhérents sèchent artificiellement les plantes chez eux, avant de les travailler dans les locaux de la coopérative sur notre parc machine.
Avec l’aide de nos salariés, ils assurent différentes tailles de coupe, ainsi que le tri des différentes parties de la plante ou encore du broyage.
La qualité dite “herbo” propose des plantes peu ou pas coupées tandis qu’à l’autre bout de la transformation, la coupe infusette est constituée de plantes broyées en poudre.
Avec l’aide de nos salariés, ils assurent différentes tailles de coupe, ainsi que le tri des différentes parties de la plante ou encore du broyage.
La qualité dite “herbo” propose des plantes peu ou pas coupées tandis qu’à l’autre bout de la transformation, la coupe infusette est constituée de plantes broyées en poudre.
Soucieuse de la qualité et de la sécurité de ses produits, la coopérative est engagée dans une démarche HACCP (*Hazard Analysis Critical Control Point : Analyse des dangers – points critiques pour leur maîtrise) et a mis en place un plan de contrôle afin de maîtriser au mieux les risques microbiologiques et pesticides.
Nos plantes sèches sont aujourd’hui utilisées aussi bien en herboristerie qu’en laboratoire pharmacologique
Elles servent également à la confection de purins de plantes pour le traitement biologique des végétaux, et bien sûr sont fort appréciées pour l’élaboration de produits cosmétiques, de condiments, de tisanes, de liqueurs, de boissons, etc.
La qualité organoleptique de nos plantes aromatiques et médicinales, la diversité de notre offre et notre capacité de production, font de notre coopérative un acteur incontournable en France.
